Het beste van Parijs-Roubaix 2012
, door
Sargasso heeft privacy hoog in het vaandel staan. Nu we allemaal meer dingen online doen is een goede VPN-service belangrijk om je privacy te beschermen. Volgens techsite CNET is NordVPN de meest betrouwbare en veilige VPN-service. De app is makkelijk in gebruik en je kunt tot zes verbindingen tegelijk tot stand brengen. NordVPN kwam bij een speedtest als pijlsnel uit de bus en is dus ook geschikt als je wil gamen, Netflixen of downloaden.
Foto:
Sargasso achtergrond wereldbol
Lamsvlees uit de oven met ansjovis, Pedro Ximenez azijn en gepofte knoflook
, door
Lamsvlees uit de oven met ansjovis, Pedro Ximenez azijn en gepofte knoflook
hoofdgerecht, 4 personen
600 g lamslappen van de bout
8 ansjovissen, gehalveerd (uit een blikje)
1 tl tijm
3 el PX azijn
3 bollen knoflook
enkele tomaatjes
3-4 el olijfolie
aluminiumfolie
ovenschaal, ingevet
Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak met een scherp mes enkele inkepingen in het vlees en stop in elk gleufje een stukje ansjovis. Leg het vlees in de ovenschaal, bestrooi met versgemalen peper en tijm en besprenkel met PX azijn. Stop de bollen knoflook en tomaatjes tussen het vlees en druppel er olie overheen. Bedek de schaal met folie. Laat het gerecht in ca. 90 minuten gaar worden, verwijder de folie na 45 minuten. Lekker met quinoa en spinazie.
Dat kan! Sargasso is een collectief van bloggers en we verwelkomen graag nieuw blogtalent. We plaatsen ook regelmatig gastbijdragen. Lees hier meer over bloggen voor Sargasso of over het inzenden van een gastbijdrage.
Bedrieglijk echt gaat over papyrologie en dan vooral over de wedloop tussen wetenschappers en vervalsers. De aanleiding tot het schrijven van het boekje is het Evangelie van de Vrouw van Jezus, dat opdook in het najaar van 2012 en waarvan al na drie weken vaststond dat het een vervalsing was. Ik heb toen aangegeven dat het vreemd was dat de onderzoekster, toen eenmaal duidelijk was dat deze tekst met geen mogelijkheid antiek kon zijn, beweerde dat het lab uitsluitsel kon geven.
Tegenstanders van Ghadaffi ontvoerd en gemarteld
, door
Turkmeense president wint autorace
, door
Obama zet in op veiligheid als verkiezingsissue
, door
“Trolling wordt strafbaar in Arizona
, door
Probleemgezin kost 40.000 euro
, door
De redactie van Sargasso bestaat uit een club vrijwilligers. Naast zelf artikelen schrijven struinen we het internet af om interessante artikelen en nieuwswaardige inhoud met lezers te delen. We onderhouden zelf de site en houden als moderator een oogje op de discussies. Je kunt op Sargasso terecht voor artikelen over privacy, klimaat, biodiversiteit, duurzaamheid, politiek, buitenland, religie, economie, wetenschap en het leven van alle dag.
Om Sargasso in stand te houden hebben we wel wat geld nodig. Zodat we de site in de lucht kunnen houden, we af en toe kunnen vergaderen (en borrelen) en om nieuwe dingen te kunnen proberen.