De Zandloper

Ergens in de gemeente Beek, Zuid-Limburg, douchen de mensen 1 minuut en 42 seconden korter dan voorheen. Zeggen ze zelf.
    Eerst hadden ze bezoek gekregen van een “Energieteam”. Het team had hen een zandloper gegeven voor in de badkamer. Toen de bewoners enkele maanden later gebeld werden, beweerden ze dat ze korter douchten. Gemiddeld 1.7 minuten korter.
    Of dat waar is, mag je betwijfelen. Ik vermoed dat de antwoorden van de bewoners op de telefonische enquête niet zozeer hun daadwerkelijke douchetijden uitdrukten, als wel hun wens om het Energieteam niet teleur te stellen.
    Volgens het persbericht bestond het team uit “mensen met een grote afstand tot de arbeidsmarkt”. Ik weet niet precies welke tragiek er schuil gaat achter dat ambtelijke eufemisme. Ik stel me timide mensen voor in blauwe windjacks waarop het logo van het Energieteam is gedrukt. Terwijl je de koffie uitschenkt, frunniken ze onder de tafel met de ritssluiting van hun jack. Maar als het moment komt om de energiebesparingstips te geven, bloeien ze ineens op. Dit gedeelte hebben ze voorbereid, getraind, geleefd. Het hoogtepunt is de overhandiging van de zandloper. Bedankjes worden uitgesproken, handen worden geschud en het team wordt uitgezwaaid bij de voordeur.
    Als je na hun bezoek wordt gebeld met de vraag of de zandloper nut heeft gehad, dan wil je geloven dat je korter gedoucht hebt. Of je wilt op zijn minst dat de ander dat gelooft. En die ander, in dit geval de gemeente Beek, wil het ook graag geloven.

De Kirgizische Maanden

LES – Peace Corps vrijwilliger Misha legt samen met Nurgyz de Kirgizische maanden van het jaar uit. Voor als je houdt van vrolijke jonge vrouwen, green-screening en Kirgizië. FILMPJE!

Bulgaarse monsterdag: het Kukeri ritueel

Kukeri is a traditional Bulgarian ritual to scare away evil spirits, with costumed men performing the ritual. The costumes cover most of the body and include decorated wooden masks of animals and large bells attached to the belt. Around New Year and before Lent, the Kukeri walk and dance through the village to scare evil spirits away with the costumes and the sound of the bells, as well as to providea good harvest, health, and happiness to the village during the year.

The Kukeri traditionally visit the peoples’ houses at night so that ’the sun would not catch them on the road.’ After going around thevillage they gather at the square to dance wildly and amuse the people. The ritual varies by region but its essence remains largely thesame.

Foto: Wikimedia

Gevaarlijke Amerikanen

Democracy Now! is een kleine network die lekker tegen de stroom inzwemt. Deze week was er een mooie aflevering met daarin een klokkenluider die de NSA heeft verlaten. William Binney, zo heet de man, doet een boekje open over de mate waarin de NSA niet alleen het buitenland in de gaten houdt, maar vooral ook onschuldige Amerikanen. Hij is al jaren in gevecht met de NSA.

Nog boeiender is het interview met journalist Laura Poitras die iedere keer op de luchthaven wordt ondervraagd. Ook Jacob Applebaum, een belangrijke medewerker van WikiLeaks, wordt telkens apart genomen. Hun verhalen tonen hoe de vrijheden in Amerika langzaam eroderen.

Steun ons!

De redactie van Sargasso bestaat uit een club vrijwilligers. Naast zelf artikelen schrijven struinen we het internet af om interessante artikelen en nieuwswaardige inhoud met lezers te delen. We onderhouden zelf de site en houden als moderator een oogje op de discussies. Je kunt op Sargasso terecht voor artikelen over privacy, klimaat, biodiversiteit, duurzaamheid, politiek, buitenland, religie, economie, wetenschap en het leven van alle dag.

Om Sargasso in stand te houden hebben we wel wat geld nodig. Zodat we de site in de lucht kunnen houden, we af en toe kunnen vergaderen (en borrelen) en om nieuwe dingen te kunnen proberen.

Hoe wij van de Garo Hills-bewoners kunnen leren

Vanaf heden plaatsen we bijdragen van What if We Change, die videoblogposts maakt over de relatie tussen de mens en de natuur. Vandaag een eerste bijdrage van Megan.

Bijten in de hand die je voedt, we doen het allemaal als je bedenkt dat de Aarde die hand is. Met de auto naar je werk, de kiloknaller op je bord, even lekker weg met een vliegreisje.

In de Garo Hills in India kennen ze het dilemma ook. Branden ze bos plat om te leven van het verse stuk landbouwgrond tot het is uitgeput, of slagen ze erin een redelijk inkomen te verdienen terwijl ze hun leefomgeving in tact houden? What if we change-reporter Megan brengt in beeld hoe een aantal Indiërs bezig zijn dit dilemma te overwinnen. En als die Indiërs met hun beperkte middelen dit kunnen, dan kunnen wij het toch ook?

Ga naar whatifwechange.org voor meer verhalen en sluit je aan bij deze interactieve documentaire.

Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

Tofu met spinazie en munt

copyright foto Andrei Tchernikov, recept & foodstyling Fiona Ivanov

Tofu met spinazie en munt
veganistisch hoofdgerecht, 4 personen

4 el zonnebloemolie
350 tofu, in reepjes
4 el sojasaus
600 g verse spinazie
2 teentjes knoflook, in plakjes
1/2 rode peper, in ringetjes
enkele takjes verse munt, fijngesneden
1 el sesamolie

Verhit de helft van de zonnebloemolie in een wok. Dep de tofu goed droog, druk eventueel vocht eruit en bak de droge tofu in enkele minuten rondom goudbruin. Neem met een schuimspaan de tofu uit de wok en doe over in een schaaltje, schep om met de sojasaus. Fruit de knoflook in 2 minuten goudbruin, neem uit de wok. Verhit de rest van de zonnebloemolie en voeg in gedeelten en al omscheppende de spinazie toe, voeg de volgende hoeveelheid pas toe zodra de vorige hoeveelheid is geslonken, breng goed op smaak met zout en peper. Schep, zodra de spinazie bijna geheel geslonken is, om met de tofu, knoflook, pepertjes en verse munt, besprenkel tenslotte met sesamolie. Lekker met basmatirijst.

15 minuten

Verhit de spinazie niet langer dan noodzakelijk. De spinazie is gaar op het moment dat het bijna geslonken is; dan is het nog sappig en smaakvol.

Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

Fusion Tables: grafiek in pop-up window

DATA - Fusion Tables is een hele handige tool. Als je weet hoe het werkt tenminste. Ik gebruik het veel. Niet alleen om een (interactieve) kaart bij een verhaal te plaatsen, maar juist ook wanneer ik zelf data analyseer.

Tijd voor een tutorial die iets dieper op Fusion Tables in gaat (lees hier een eerdere, algemene tutorial).

De kaarten zijn altijd interactief. Als je op een datapunt (bij mij vaak polygonen) klikt, verschijnt er een pop-up venster. Daarin lees je de waarden van de andere kolommen van de tabel. Maar je kunt er ook een grafiekje in plaatsen, hoe leuk! En duidelijk!

Zo’n grafiekje in een pop-up maak je met behulp van een Google Chart, het ziet er zo uit: 

Maar zo ver zijn we nog niet. Ik begin bij het begin. 

1. Je kunt de inhoud van het pop-up venster aanpassen bij ‘configure info window’, direct boven de kaart in Fusion Tables. Hier kun je in het tabje ‘automatic’ aangeven welke kolommen je wil weergeven in het venster. Handig om te weten, maar wij moeten in het andere tabje zijn, ‘custom’. Hier zie je een stukje HTML-code, die moet je aanpassen om er een grafiekje in te krijgen.

Actie: beloon je europarlementariër

Beste Toine, Peter, Daniël, Esther, Bastiaan, Wim en Corien,

* Ironie aan* Hartelijk dank voor jullie stem voor het PNR-verdrag van afgelopen donderdag in het Europarlement. Dank je wel dat mijn reisgegevens – van maaltijdvoorkeuren tot creditcardinformatie tot reisgeschiedenis – voortaan minimaal vijftien jaar lang in een Amerikaanse databank liggen.

Dank je wel dat ik voortaan overgeleverd ben aan de willekeur van de Amerikaanse grensautoriteiten, die deze gegevens gebruiken om risicoprofielen te maken. Hoe die profielen worden samengesteld, of ze kloppen en wat ik moet doen, überhaupt kan doen als er fouten worden gemaakt, weten we na al die jaren onderhandelen nog steeds niet. O ja, daar is nog steeds niets over afgesproken.

Dank je wel dat het belabberde akkoord dat een paar jaar geleden werd afgeschoten vervangen is door een nog belabberder akkoord waarbij de Amerikaanse autoriteiten zelf in de Europese databanken mogen zoeken en ook beschikking kunnen krijgen over gevoelige gegevens, zoals medische verzoeken, etc.

Dank je wel dat je je zo hebt laten uitspelen: kom op Amerika dreigt met het intrekken van de visum-verplichting voor een aantal Europese landen, call their bluff. Dank je wel dat door deze slappe opstelling je de belangen hebt geschaad van de mensen die je in Europa hebben gekozen. * Ironie uit*

Doe het veilig met NordVPN

Sargasso heeft privacy hoog in het vaandel staan. Nu we allemaal meer dingen online doen is een goede VPN-service belangrijk om je privacy te beschermen. Volgens techsite CNET is NordVPN de meest betrouwbare en veilige VPN-service. De app is makkelijk in gebruik en je kunt tot zes verbindingen tegelijk tot stand brengen. NordVPN kwam bij een speedtest als pijlsnel uit de bus en is dus ook geschikt als je wil gamen, Netflixen of downloaden.

Doe het veilig met NordVPN

Sargasso heeft privacy hoog in het vaandel staan. Nu we allemaal meer dingen online doen is een goede VPN-service belangrijk om je privacy te beschermen. Volgens techsite CNET is NordVPN de meest betrouwbare en veilige VPN-service. De app is makkelijk in gebruik en je kunt tot zes verbindingen tegelijk tot stand brengen. NordVPN kwam bij een speedtest als pijlsnel uit de bus en is dus ook geschikt als je wil gamen, Netflixen of downloaden.

Vorige Volgende