Vandaag start de Nationale Week zonder Vlees (& Zuivel) en dat is een goed moment om vega(n) voedsel in te slaan, want er is nu extra veel in de aanbieding! En dat is toch lekker, zowel voor de doorgewinterde vegetariër of veganist als voor iedereen die het leuk vindt deze producten af en toe te eten. Ook is het een goed moment om de nieuwste producten uit te proberen. Er komen namelijk wekelijks nieuwe producten in de schappen dus er is genoeg om voor het eerst te proeven! Er zijn nu veganistische varianten van bijna alles, gewoon bij jou in de supermarkt. Het wordt steeds makkelijker om meer plantaardig te eten, je hoeft er alleen maar voor te kiezen de plantaardige variant te kopen. En het wordt ook steeds lekkerder, want er komen steeds meer opties en fabrikanten blijven hun producten verbeteren en aanpassen aan de wensen van hun klanten. Prijzen van (alternatieven voor) vlees en zuivel Plantaardige vervangers van dierlijke producten worden relatief ook steeds goedkoper. De prijsverschillen zijn in februari 2022 in kaart gebracht door Questionmark, in opdracht van stichting ProVeg. Dit was net voor de oorlog in Oekraïne uitbrak. Vijf maanden van inflatie later volgde er een update: het prijsverschil tussen vlees en vleesvervangers werd flink kleiner. Dit wordt verklaard door het duurder worden van vlees en het nauwelijks duurder worden van vleesvervangers: 'Gemiddeld werd vlees tussen februari en juni 21% duurder, vleesvervangers slechts 2%.' In veel gevallen waren vleesvervangers in juni zelfs goedkoper dan de vleesvariant die ze zouden vervangen. Er was al bekend dat supermarktmarges op vlees kleiner zijn dan die op vleesvervangers. Dit speelde wellicht een rol in dat vlees wel duurder werd en de vleesvervangers niet. Pablo Moleman van ProVeg licht toe: 'Marges van zo’n 8 procent [op vlees] zijn gebruikelijk, soms wordt het zelfs onder kostprijs verkocht. Op vleesvervangers zitten daarentegen marges van 35 tot wel 50%. Die hogere marges hebben wellicht als buffer gewerkt om de prijsklappen op te vangen, terwijl de supermarkten bij vlees geen andere keuze hadden dan de prijzen omhoog te gooien.' In die zin zijn de prijzen er logischer of eerlijker op geworden in de eerste helft van 2022. Wat er daarna met de prijsverschillen is gebeurd, is mij onbekend. Er wordt overigens ook heel veel overheidsgeld naar de vlees- en zuivelindustrie overgemaakt. Ook dit werd in kaart gebracht door ProVeg. Zij becijferden dat er wel 71 keer meer geld naar vlees en zuivel gaat dan naar alternatieven voor vlees en zuivel. 'Voor de instandhouding van de vlees- en zuivelindustrie is zelfs 137 keer meer uitgegeven', aldus het artikel. Deze subsidies betekenen dat we allemaal mee betalen aan deze industrie, of we de producten nou kopen of niet. Dit betekent ook dat de prijzen van vlees- en zuivelproducten kunstmatig laag worden gehouden. Voor de details van het onderzoek, zie het rapport van ProVeg. Ik ben zelf groot voorstander van eerlijke beprijzing van producten en daarom eigenlijk geen fan van aanbiedingen als deze producten kunstmatig goedkoop maken. Maar nu is het eigenlijk de omgekeerde wereld: door de vele subsidies voor dierlijke producten en de verschillen in marges tussen producten in supermarkten, zijn dierlijke producten nu kunstmatig goedkoop en plantaardige producten kunstmatig duur. Daarom vind ik het wel zo eerlijk dat ook vegetariërs en veganisten van kortingsacties kunnen genieten. Vegan aanbiedingen Waar ik nou zelf al een tijdje heel blij mee ben, is Bonusvegan: een website waarop Bonusvegan Judith samen met een groep toegewijde vrijwilligers alle vegan aanbiedingen van grote supermarktketens overzichtelijk bij elkaar zet. Zo kan je gemakkelijk op één pagina zien welke producten waar in de aanbieding zijn. Zo kan je dus ook gemakkelijk bepalen of je even een blokje om fietst voor een andere supermarkt met betere aanbiedingen. Toegegeven, dit is vooral interessant voor veganisten, maar ik vind het zelf echt een uitkomst. Het bespaart mij en vele anderen een hoop geblader door (digitale) folders of gespeur langs de schappen. En het bespaart me natuurlijk geld als ik hierdoor beter op de hoogte ben en vegan producten met korting kan inkopen. Probeer het vooral zelf: bekijk hier op Bonusvegan de vegan aanbiedingen van deze week! Een indrukwekkende hoeveelheid in deze Nationale Week zonder Vlees (& Zuivel). Ik ga zelf zeker even goed bedenken wat ik wil eten de komende weken en wat ik wil kopen voor op voorraad (voor in de vriezer bijvoorbeeld!). Waarschijnlijk probeer ik zelf ook weer wat nieuws, en daar is een heleboel van als ik de overzichten met nieuwe vegan producten van Bonusvegan mag geloven. Doe er je voordeel mee Dus mocht je dusver nog niet zo enthousiast zijn over vega(n) producten: nu is hét moment om aan te haken! Probeer eens wat uit en kijk hoe het je bevalt. Het is nu in ieder geval dik in de aanbieding. Of, zoals de Bonusvegan zou zeggen: Doe er je vegan voordeel mee! Bonustip #1: zet deze pagina met weekoverzichten van Bonusvegan bij je favorieten op je telefoon. Superhandig! (De website is één van mijn twee opgeslagen pagina's, Sargasso is de andere. Ik bedoel maar.) Bonustip #2: Vegan Heks*nkaas en AH plantaardige kaasplakken met kruiden, aanraders!
De Marokkaans-Canadese zangeres Fatima Zahra Hafdi brak in 2021 door met het zomerhitje Tu t’en iras (Je gaat weg).
Haar liedjes doen wat denken aan Franse chansons, maar dan in een hedendaagse pop-stijl. Geen wonder dat ze dit jaar Frankrijk mag vertegenwoordigen op het Eurovisiesongfestival.
De redactie van Sargasso bestaat uit een club vrijwilligers. Naast zelf artikelen schrijven struinen we het internet af om interessante artikelen en nieuwswaardige inhoud met lezers te delen. We onderhouden zelf de site en houden als moderator een oogje op de discussies. Je kunt op Sargasso terecht voor artikelen over privacy, klimaat, biodiversiteit, duurzaamheid, politiek, buitenland, religie, economie, wetenschap en het leven van alle dag.
Om Sargasso in stand te houden hebben we wel wat geld nodig. Zodat we de site in de lucht kunnen houden, we af en toe kunnen vergaderen (en borrelen) en om nieuwe dingen te kunnen proberen.
INTERVIEW - De Siberische scholier Nikita Uvarov werd in 2021 veroordeeld tot vijf jaar kamp wegens terrorisme. Het Moskouse Hoger Gerechtshof wees de cassatie in januari van dit jaar af. Een gastbijdrage van Ardy Beld.
In de zomer van 2020 werden Nikita Uvarov, Denis Michailenko en Bogdan Andrejev gearresteerd door de geheime dienst FSB. In hun jeugdige overmoed hadden de 14-jarige scholieren in het holst van de nacht zelf geprinte affiches met de eis tot vrijlating van een politieke gevangene in hun woonplaats, het Siberische stadje Kansk, aangeplakt. Daarbij hadden ze ook het lokale bureau van de geheime dienst FSB niet overgeslagen. De tieners werden met veel bombarie in de boeien geslagen.
Na inzage van messenger-berichten op de telefoons van de jongens, stelden FSB-medewerkers vast dat ze een voor provinciale maatstaven ongekende vangst hadden gedaan. De jongens die dweepten met het anarchisme waren van plan het plaatselijke FSB-gebouw na te bouwen in het computerspel Minecraft om het daarna zonder pardon op te blazen. Later werd de versie van de geheime dienst nog serieuzer: de minderjarigen zouden tussen oktober 2019 en juni 2020 hebben geoefend met explosieven in leegstaande gebouwen ter voorbereiding van een terroristische aanslag.
Nikita zat 11 maanden in voorarrest. Pas in mei 2021 mocht hij de gevangenis voorwaardelijk verlaten. Negen maanden later werd de toen 15-jarige scholier door een militaire rechtbank veroordeeld tot vijf jaar heropvoedingskamp in zijn woonplaats Kansk. Michailenko en Andrejev kregen drie en vier jaar voorwaardelijk, omdat ze justitie hun volledige medewerking zouden hebben verleend. De cassatie in de zaak tegen Nikita Uvarov werd op 17 januari 2022 door het Hoger Gerechtshof in Moskou afgewezen.
OPINIE - Er komen verkiezingen aan, dus het wordt weer tijd om links te framen, moeten ze bij de Telegraaf gedacht hebben. Deze week was GroenLinks aan de beurt. Wat wil het geval? Tweede Kamerlid Suzanne Kröger was gevraagd voor een discussiebijeenkomst die zou plaatsvinden in Pakhuis de Zwijger over klimaatactivisme, de rol van burgerlijke ongehoorzaamheid, en hoe ver men daarbij bereid zou moeten zijn te gaan.
Eén van de vragen daarbij was kennelijk of geweld, zoals sabotage-acties, gerechtvaardigd zijn. Een vraag die uiteraard de nodige spanning oproept, zeker bij een democratisch gekozen parlementariër. Maar hé, kennelijk leven dit soort vragen bij een deel van de klimaatbeweging, en een Tweede Kamerlid zou dan haar licht kunnen laten schijnen over alle mogelijkheden die politiek activisme heeft; en dat je dus beter actief kan worden voor GroenLinks dan dat je transformatorhuisjes bij Tata Steel opblaast of zoiets.
Helaas voor Kröger vond de organisatie Progressief Café het raadzaam om in haar wervingsaankondiging de geweldsvraag tot hoofdthema te bombarderen, met een hoop commotie op social media tot gevolg. Rechtse politici gingen vol op het orgel. Burgemeester Halsema wilde een stevig gesprek met het debatcentrum. Er werden zelfs Kamervragen over gesteld. Pakhuis de Zwijger annuleerde de bijeenkomst, diverse sprekers en panelleden trokken zich terug, waaronder Kröger.
Sargasso heeft privacy hoog in het vaandel staan. Nu we allemaal meer dingen online doen is een goede VPN-service belangrijk om je privacy te beschermen. Volgens techsite CNET is NordVPN de meest betrouwbare en veilige VPN-service. De app is makkelijk in gebruik en je kunt tot zes verbindingen tegelijk tot stand brengen. NordVPN kwam bij een speedtest als pijlsnel uit de bus en is dus ook geschikt als je wil gamen, Netflixen of downloaden.
Terence Charles “Snowy” White is een Britse bluesgitarist die nog heeft gespeeld in bands als Thin Lizzy en Pink Floyd. Hij maakt echter al soloplaten vanaf 1983. U kunt hem kennen van de hitsingle Bird of Paradise.
Op een vroege zomerochtend loopt de negentienjarige Simone naakt weg van haar vaders boerderij. Ze overtuigt een passerende automobiliste ervan om haar mee te nemen naar een afgelegen vakantiehuis in het zuiden van Frankrijk. Daar ontwikkelt zich een fragiele verstandhouding tussen de twee vrouwen.
Wat een fijne roman is Venus in het gras! Nog nooit kon ik zoveel scènes tijdens het lezen bijna ruiken: de Franse tuin vol kruiden, de schapen in de stal, het versgemaaide gras. – Ionica Smeets, voorzitter Libris Literatuurprijs 2020.
Eigenlijk bizar dat de The Veils nooit zijn doorgebroken naar een megapubliek. Hun debuutalbum The Runaway Found (2004) klinkt namelijk als een mengeling van Jeff Buckley, Goo Goo Dolls en Stereophonics.
Inmiddels heeft frontman Finn Andrews de bezetting en stijl flink omgegooid. Maar dat eerste album… petje af!
Een stevige funky bluesstandard. Deze klassieker is onnoemelijk vaak gecoverd door menig (hard-)rockbandje. Van Deep Purple tot Pearl Jam, van The Who tot Chicken Shack.
Hier in de uitvoering van de in januari overleden Jeff Beck, voortgestuwd door bassiste Tal Wilkenfeld (eerder bij Sargasso stond ze Herbie Hancock bij) en vertolkt met de het doorleefde geluid van Beth Hart.
Going down = een reisje van Chicago naar Chattanooga, vermoedelijk omdat de hoofpersoon van het lied ( ene ‘I’) aan de grond zit en bij haar/zijn zus op de bank gaat slapen.
De Spaanse premier Pedro Sanchez heeft in de aanloop naar Internationale Vrouwendag een wet aangekondigd die voorschrijft dat op verkiezingslijsten om en om mannen en vrouwen moeten worden gekandideerd:
“Als vrouwen de helft van de samenleving vertegenwoordigen, dan moet de helft van de politieke macht en de helft van de economische macht voor vrouwen zijn. Er zullen mensen zijn die het extreem of zelfs absoluut onevenredig vinden, maar voor ons is het gewoon pure gerechtigheid.”
De conclusies van de parlementaire enquêtecommissie over de gevolgen van de gaswinning in Groningen zijn “hard binnengekomen” bij premier Mark Rutte. Dat zei hij vrijdag op zijn wekelijkse persconferentie.
Obligate woorden van onze premier. Als eindverantwoordelijke voor het regeringsbeleid van de afgelopen 4517 dagen was hij op de hoogte van de situatie in Groningen. Er is immers vaak genoeg over gesproken in de ministerraad en het is vaak genoeg in de media en het publieke debat aan de orde geweest.
De betrokken partijen, ook Shell, hebben niet goed genoeg geluisterd naar de mensen in Groningen toen zij hun zorgen uitten over de schades aan hun huizen en over de veiligheidsrisico’s van de gaswinning. Er is decennialang te weinig geïnvesteerd in de leefbaarheid en economie van het Noorden. Wij hebben hier als bedrijf belangrijke lessen te leren.
Marjan van Loon, president-directeur van Shell Nederland, reageerde gisteren op het rapport van de parlementaire enquêtecommissie die onderzoek deed naar de gaswinning in Groningen. Ooit begon ik hier op Sargasso het dossier “Aardbevingen in Groningen”. Destijds, 8 januari 2014, was al lang en breed bekend dat de aardbevingen in Groningen een gevolg waren van de gaswinning. Met een goed gevuld arsenaal aan smoezen werden de Groningers toegang tot een rechtmatige schadevergoeding onthouden.
Na zijn optreden bij ‘de slimste mens’ kreeg Abel van Gijlswijk, de zanger van Hang Youth, er flink van langs: Hij schold namelijk te veel tijdens het aankaarten van misstanden die dagelijks vele mensenlevens kapot maken. Want beleefd blijven terwijl dat gebeurt, dat is voor de witte gematigde meute belangrijker dan daadwerkelijk iets doen. Want schelden, dat is alleen maar slecht voor je zaak. En nogal vervelend als je toch al niet van plan bent iets te doen.
De enorme aantallen gebruikers van fora van seksueel kindermisbruik zijn volgens Van der Bruggen ‘helaas geen uitzondering meer’. Vanuit haar eerdere werk bij de politie heeft ze gezien hoe het gebruik van de fora enorm is toegenomen. ‘Het dark web was in het begin voor een klein clubje technische mensen, maar door de jaren heen is het veel toegankelijker geworden voor een hele grote groep mensen.’
Madeleine van der Bruggen is senior onderzoeker bij de Nationaal Rapporteur Mensenhandel en Seksueel Geweld tegen Kinderen. Binnenkort promoveert zij in Leiden op een data-onderzoek naar gebruikers van fora waar kinderporno wordt uitgewisseld. In het verleden werden deze fora bevolkt door een kleine groep actieve gebruikers. Inmiddels blijken echter steeds meer mensen de weg naar het dark web te vinden. En dat zijn lang niet altijd mannen van in de veertig en vijftig.
