Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

Flexitariër thuiskok van het jaar?

kastanje met boerenkool

photo copyright Andrei Tchernikov, recipe & foodstyling Fiona Ivanov

Natuurlijk doet de Flexitariër niet aan schaamteloze zelfpromotie. De Flexitariër zet zich met een groot hart & maag – en uiteraard onbezoldigd- in voor ecologisch-gastronomischer eten in de wereld. Toch heeft de Flexitariër zich laten verleiden mee te doen aan een wedstrijd als thuiskok van het jaar.
Als excuus valt aan te voeren dat er, in het geval van winnen, meer aandacht besteed wordt aan flexitarisch koken. Maar eerlijkheidshalve bekent de Flexitariër met name geïnteresseerd te zijn in de te winnen apparatuur.

Klik op de volgende link om op het gerecht te stemmen.

Lezen: Bedrieglijk echt, door Jona Lendering

Bedrieglijk echt gaat over papyrologie en dan vooral over de wedloop tussen wetenschappers en vervalsers. De aanleiding tot het schrijven van het boekje is het Evangelie van de Vrouw van Jezus, dat opdook in het najaar van 2012 en waarvan al na drie weken vaststond dat het een vervalsing was. Ik heb toen aangegeven dat het vreemd was dat de onderzoekster, toen eenmaal duidelijk was dat deze tekst met geen mogelijkheid antiek kon zijn, beweerde dat het lab uitsluitsel kon geven.

Lance Armstrong en de wielerjournalistiek

ANALYSE - Het dopingschandaal in de wielersport is een verhaal over groepsdruk, en de angst om buitengesloten te worden.

Als je maar hard genoeg vecht en als je dat met volle overtuiging doet, dan kun je alles overwinnen. Dat was kort samengevat de levensinstelling die Lance Armstrong en zijn stichting Livestrong promootten. Armstrong had zelf het ontzagwekkende bewijs geleverd: bijna ten onder gaan aan kanker en dan zeven keer op de Champs Elysée in een gele trui staan.

Zijn belangrijkste sponsor, Nike, heeft er ooit een bijzonder effectief spotje aan gewijd:

 [kliktv nr=1] 

Wij mogen er nu geloof ik wel voorzichtig vanuit gaan de Armstrong die zeven overwinningen niet geheel op eigen kracht heeft behaald. Just do it, maar zonder EPO ben je nergens. Dat gerucht ging al veel langer. Maar zijn kankergeschiedenis maakte hem, voor de publieke opinie, min of meer immuun voor verdenkingen. Iemand die kanker heeft gehad en op het randje van de dood heeft gebungeld en die nu miljoenen mensen op aarde inspireert om het beste uit zichzelf te halen, die ga je niet van dopinggebruik beschuldigen. Het verhaal was te goed. Dat mag je niet vervuilen door de hoofdpersoon in diskrediet te brengen. Dat pikt de publieke opinie niet. Totdat de schijn tegen zo groot is dat het niet meer te ontkennen valt.

Literatuur om naar te luisteren

COLUMN - Waarin de auteur twee voorleeswerken die hem raakten met ons deelt.

Afgelopen zaterdag keken wij  in de Utrechtse houtzaagmolen De Ster naar een optreden van de Vorlesebühne. De Vorlesebühne is een literair collectief van bekende en minder bekende schrijvers en performers die op een inspirerende manier korte en in positieve zin vreemde proza presenteren. Initiatiefnemer is Bernhard Christiansen die zich door het grote succes van de vele Berlijnse Lesebühnen heeft laten inspireren. Een aanrader voor iedereen die het gevoel heeft eindelijk een keer iets anders te willen.

De voorlezers hebben twee werken beschikbaar gesteld: ‘Lieve Ik’ en ‘Zichmoord’.

Bernhard Christiansen

Lieve Ik (…), geachte Ik, waarde Ik,

Ik,

sinds een jaar of vijf hebben wij nauwelijks nog contact met elkaar, over het waarom wil je het niet hebben. Nee, natuurlijk, het contact is niet helemaal verbroken, we zien elkaar nog soms in een of andere spiegel, we knikken naar elkaar, maar het is niet meer als vroeger. Weet je nog hoe we vroeger soms, dat wij toen zooo verdrietig konden zijn, samen? Of hoe we samen aan de haal konden gaan met wat fantasieën over de toekomst, zelfs over meisjes, hoe we elkaar toen konden opjutten met oneindige bespiegelingen? Je bent moe geworden, je wilt dat niet meer, je hebt geen belangstelling meer in mij, in jezelf, in ons, je rommelt maar wat aan. Ach, weet je, het kan me ook niets schelen, wie is Ik? Weet je dat ik sinds vier jaar een podium heb in Utrecht, in een molen? Daar heb ik het nog wel eens over jou, dan vertel ik anekdotes over Ik, over vroeger, en dat zijn niet alleen maar leuke herinneringen! Daar maak ik dan iets vreemds en grappigs van, ik moet toch wat.

Lezen: De BVD in de politiek, door Jos van Dijk

Tot het eind van de Koude Oorlog heeft de BVD de CPN in de gaten gehouden. Maar de dienst deed veel meer dan spioneren. Op basis van nieuw archiefmateriaal van de AIVD laat dit boek zien hoe de geheime dienst in de jaren vijftig en zestig het communisme in Nederland probeerde te ondermijnen. De BVD zette tot tweemaal toe personeel en financiële middelen in voor een concurrerende communistische partij. BVD-agenten hielpen actief mee met geld inzamelen voor de verkiezingscampagne. De regering liet deze operaties oogluikend toe. Het parlement wist van niets.

Groeiend gat in de grond bij Bayou, Corne

NIEUWS - Er zit een gaatje in de grond in de Verenigde Staten. Om precies te zijn ten noordoosten van Assumption Parish, Louisiana.
Het gaatje was er zomaar begin augustus. Ongeveer 2 voetbalvelden groot. Mensen werden geëvacueerd.
Nu is het al 5 voetbalvelden groot. En het groeit nog steeds.

Om het nog wat erger te maken, komt er gas en olie naar boven.
Blijkt wat zout en grotten daar te zitten en nog wat meer. Leuk voor opslag, tot het in elkaar zakt.
De autoriteiten weten eigenlijk nog niet wat ze er precies mee aan moeten. Ze monitoren zich suf. De omwonenden blijven bezorgd.

Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

Flinke subsidie voor opera

DATA - Opera krijgt veel subsidie per bezoeker. Oerol kon af met ruim 2 euro per gast.

De Stichting Terschellings Oerol Festival krijgt de minste subsidie per bezoeker, de Stichting tot Exploitatie van het Rijksbureau voor Kunsthistorische Documentatie het meest. Dat blijkt uit de rapportage Cultuur in Cijfers 2012 van het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap.

De subsidie per bezoeker aan het Oerol Festival bedroeg 2,15 euro. Dat is het laagst per bezoeker in 2011. Per bezoeker van het Rijksbureau voor Kunsthistorische Documentatie (RKD) betaalde de overheid de lieve som van 1120,40 euro. Daarmee had het RKD verreweg de duurste bezoeker van de gesubsidieerde cultuurinstellingen in Nederland. Overigens kreeg de RKD wel 87 euro per bezoeker minder dan een jaar ervoor.

Ook veel operabezoekers bleken de overheid per hoofd veel te kosten.

Zo kostte een bezoeker aan de Nationale Reisopera 213,48 euro en aan de Nederlandse Opera 205,45 euro.

Dashboard 1

Dode talen

COLUMN - Waarin de auteur voorstelt alle talen behalve het Engels af te schaffen.

Zullen we het Nederlands maar afschaffen? En het Frans, het Spaans, het Japans, het Javaans, het Chinees, het Afrikaans, noem maar op? Al die talen zijn maar ballast. Ze zijn eigenlijk nergens meer echt tot nut.

We slepen ze achter ons aan als de loden bal van gevangenen. We houden eraan vast omwille van traditie, om liefde voor oude teksten die anders verloren gaan, om weemoed, om luiheid en om geld.

We stappen over op het Engels. Dat gaat toch vanzelf gebeuren, we helpen de course of history alleen een handje. Gewoon omdat het pragmatisch is om te doen. Engels is immers een supertaal gebleken: in zijn eenvoudige vorm door elke wereldbewoner te leren, daarnaast een fenomenaal gereedschap in zaken, en ook nog zeer schoon op literair gebied. Je kan er geweldig mee schrijven, dichten en zingen. Het bevat werkelijk alle vocabulaire dat je nodig hebt, al beweren taalkundigen dat dat voor alle talen geldt.

Een taal is een beest. Het leeft. Het wil dingen. Het ademt, het eet, het scheidt uit, het groeit, het verpietert en het sterft. We ruimen een boel van die beesten, net als ten tijde van de mond- en klauwzeer epidemie. We pakken ze bij hun lurven, geven ze een dodelijke mep en gooien ze met een bulldozer in grote containers.

Boeiend fotoproject van Amsterdamse

VISUALISATIE - The Atlantic besteed op haar website aandacht aan het fotoproject van de Amsterdamse Jo Hedwig Teeuwisse. Zij nam foto’s genomen in de Tweede Wereldoorlog en legde die over foto’s van diezelfde plekken nu. Deze bijvoorbeeld.

Vorige Volgende