Darfur massaal aan de Plumpy’nut

Bij het bestrijden van ondervoeding in vluchtelingenkampen wordt vaak speciale melkpoeder (F100) ingezet. Het probleem bij melkpoeder is echter je schoon drinkwater nodig hebt om het op te lossen en dat is in een vluchtelingenkamp vaak niet aanwezig. Maar plumpy’nut brengt uitkomst, plumpy’nut is een zoete pindakaas met dezelfde voedingswaarde als F100 melkpoeder. Het behoeft geen bereiding en kan gelijk uit een handig zilverfolie zakje worden geknepen. “Plumpy’nut, wie is er niet groot meegeworden..?”

Plumpy’nut’s first major use was in Darfur, where over 300 metric tons have so far been distributed; as a result, malnutrition rates there have been cut in half. Plumpy’nut was also used in tsunami relief efforts, and in Malawi, “Project Peanut Butter” is making plumpy’nut with local materials (WorldChanging)