De redactie van Sargasso bestaat uit een club vrijwilligers. Naast zelf artikelen schrijven struinen we het internet af om interessante artikelen en nieuwswaardige inhoud met lezers te delen. We onderhouden zelf de site en houden als moderator een oogje op de discussies. Je kunt op Sargasso terecht voor artikelen over privacy, klimaat, biodiversiteit, duurzaamheid, politiek, buitenland, religie, economie, wetenschap en het leven van alle dag.
Om Sargasso in stand te houden hebben we wel wat geld nodig. Zodat we de site in de lucht kunnen houden, we af en toe kunnen vergaderen (en borrelen) en om nieuwe dingen te kunnen proberen.
Klimaatverandering maakt slank
De koolmezen en pimpelmezen in Nederland zijn de afgelopen 30 jaar een halve gram lichter geworden. Daarnaast krijgen merels op onze breedtegraad steeds langere vleugels. Wetenschappers schrijven dit toe aan de klimaatopwarming. Het heeft allemaal te maken met de Regel van Bergmann, een bioloog die in 1847 ontdekte dat noordelijke exemplaren van een soort gemiddeld groter en zwaarder zijn dan hun zuidelijke soortgenoten. In een koeler klimaat kan een diersoort namelijk beter groot zijn om warmte vast te houden. Terwijl in de hitte een diersoort gebaat is bij een licht gewicht en slank figuur zodat de overtollige lichaamswarmte sneller kan worden afgevoerd (oppervlakte-inhoud ratio, dat is).
Daarom zijn bijvoorbeeld Corsicaanse everzwijnen gedrongener dan hun Duitse soortgenoten. Maar deze regel geldt ook voor mensen: Spanjaarden (of Galliërs) zijn immers kleiner dan Vikingen. De evolutie lijkt bij vogels (met een korte levenscyclus) dus nu al te reageren op de opwarming van het klimaat. Een aanverwante wet van de bioloog Allen stelt dat in warmere regio’s soorten grotere extremiteiten vertonen (oren, ledematen). Denk maar aan de poolvos met z’n kleine oortjes in vergelijking met de flaporen van de woestijnvos. De Regel van Allen is waarschijnlijk een verklaring voor de langere vleugels van de merels. Voor meer uitleg, kanttekeningen en een nieuwsclip zie: opgewarmdnederland.nl
De oesters komen naar je toe deze zomer
Oesters eet men doorgaans in december. Veel Nederlanders wagen zich rond Kerst en Oud&Nieuw aan Zeeuwse oesters die dan in bijna iedere supermarkt verkrijgbaar zijn in rustieke rietenmandjes voor maar een paar luttele euri. Nadat 30% van de consumenten zich vervolgens in de keuken tot bloedens toe verwondt met het extragratis bijgeleverde scherpe oestermesje probeert men het zilte weekdier daarna weg te spoelen met een champagne (soort van) en beeldt men zich in hoe het zou zijn om échte jet-set te zijn. Dat we alleen oesters eten in de wintermaanden heeft overigens een logische reden: in de zomerperiode plant het diertje zich voort en krioelen er ontelbare larfjes in de schelpen. Een onsmakelijk gezicht en bovendien niet lekker.
Maar ter oppomping van de (zeeuwse) economie willen de oesterboeren ons nu ook in de zomermaanden aan de oesters hebben. We eten alweer decennia aardbeien in januari dus waarom geen oesters in juli? Door middel van een (gedeeltelijk geheime) truuk worden oesters kunstmatig in winterslaap gehouden. Een enorme hoeveelheid oesters wordt opgevist. Die worden vervolgens in een klimaatkamer in grote kratten opgeslagen. Daar is plaats voor 200.000 stuks. Het is er koel; een graad of tien. IJskoud en gefilterd Oosterscheldewater wordt door de kisten rondgepompt (VisserijNieuws). Dit jaar zullen tweehonderd toprestaurants in Nederland en in België voor het eerst zeeuwse zomeroesters serveren.
Dat kan! Sargasso is een collectief van bloggers en we verwelkomen graag nieuw blogtalent. We plaatsen ook regelmatig gastbijdragen. Lees hier meer over bloggen voor Sargasso of over het inzenden van een gastbijdrage.
Tweespalt – Beren
Op het NOSJournaal (spoel door naar: 20.00min) was gisteren een verontwaardigde franse boer te zien die sprak over ‘salon-ecologen’ die niks af zouden weten van de natuur. Maar ondanks de grijze haren die onder de alpino-pet piekten staat deze man met zijn ‘levenservaring in de praktijk’ niet sterk. De tijd dat er een substantieel aantal beren in de Pyreneeën rondliep heeft hij namelijk ook niet meegemaakt. Salon-ecologen beroepen zich daarentegen op wetenschappelijke studies naar berenpopulaties in o.a. Oosteuropa. De franse boeren zouden als ‘rurale subsidiesponzen’ daarom misschien iets minder vooringenomen van de toren moeten blazen als ze spreken van catastrofale inkomstenderving ten gevolgen van de herintroductie van de bruine beer.
Op een vroege zomerochtend loopt de negentienjarige Simone naakt weg van haar vaders boerderij. Ze overtuigt een passerende automobiliste ervan om haar mee te nemen naar een afgelegen vakantiehuis in het zuiden van Frankrijk. Daar ontwikkelt zich een fragiele verstandhouding tussen de twee vrouwen.
Wat een fijne roman is Venus in het gras! Nog nooit kon ik zoveel scènes tijdens het lezen bijna ruiken: de Franse tuin vol kruiden, de schapen in de stal, het versgemaaide gras. – Ionica Smeets, voorzitter Libris Literatuurprijs 2020.
Quote du Jour – Derde ringweg
Rijkswaterstaat onderzoekt de mogelijkheid van een derde ringweg om Amsterdam heen. Deze zou moeten lopen van Barneveld door Flevoland en het Markermeer naar Purmerend. Ondanks dalende bevolkingcijfers en het ongetwijfeld zeer succesvolle telewerken neemt de overheid het zekere voor het onzekere en wil ze een extra snelweg bouwen.
„Wat er na 2020 gebeurt laat zich lastig voorspellen. Dat hangt van zoveel factoren af: de vergrijzing, telewerken, de verdere groei van Schiphol. Het kan meevallen. Maar of het nu wat meer of minder is, vast staat wel dat het nog drukker wordt op de weg.” aldus Ben Viveen van Rijkswaterstaat in de Telegraaf.
Tot het eind van de Koude Oorlog heeft de BVD de CPN in de gaten gehouden. Maar de dienst deed veel meer dan spioneren. Op basis van nieuw archiefmateriaal van de AIVD laat dit boek zien hoe de geheime dienst in de jaren vijftig en zestig het communisme in Nederland probeerde te ondermijnen. De BVD zette tot tweemaal toe personeel en financiële middelen in voor een concurrerende communistische partij. BVD-agenten hielpen actief mee met geld inzamelen voor de verkiezingscampagne. De regering liet deze operaties oogluikend toe. Het parlement wist van niets.