Gordon Ramsay duikt in de haaienvinnensoep

TV-kok Gordon Ramsay ging op zoek naar de praktijk achter (echte) haaienvinnensoep. In Costa Rica werd hij door vissers bedreigd en met benzine overgoten. Uiteindelijk proefde hij in een Taiwanees toprestaurant dit peperdure gerecht en ontdekte dat het amper smaak heeft. Toch worden jaarlijks miljoenen haaien levend van hun vinnen ontdaan. Na zijn zoektocht confronteert Ramsay eigenaren van Chinese toprestaurants in Londen met de schokkende beelden om ze ervan te overtuigen haaienvinnensoep van het menu te halen. https://www.youtube.com/watch?v=r65FgUYdBOc&t=1s  

Door: Foto: Schermafbeelding Youttubefilmpje Gordon Ramsay eats Shark Fin Soup for the first time! copyright ok. Gecheckt 25-08-2022

Doneer voor ¡eXisto!, een boek over trans mannen in Colombia

Fotograaf Jasper Groen heeft jouw hulp nodig bij het maken van ¡eXisto! (“Ik besta!”). Voor dit project fotografeerde hij gedurende meerdere jaren Colombiaanse trans mannen en non-binaire personen. Deze twee groepen zijn veel minder zichtbaar dan trans vrouwen. Met dit boek wil hij hun bestaan onderstrepen.

De ruim dertig jongeren in ¡eXisto! kijken afwisselend trots, onzeker of strak in de camera. Het zijn indringende portretten die ook ontroeren. Naast de foto’s komen bovendien persoonlijke en vaak emotionele verhalen te staan, die door de jongeren zelf geschreven zijn. Zo wordt dit geen boek óver, maar mét en voor een belangrijk deel dóór trans personen.

Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

Grootste haaienreservaat gecreeërd


Het is Shark Week op Discovery Channel dus kondigt American Psycho-schrijver Bret Easton Ellis een ongefundeerde bangmaakfilm aan en publiceert de culinaire media-moloch Food Network in de VS recepten voor haaien taco’s. Jaarlijks worden meer dan 70 miljoen haaien gedood waardoor een derde van alle haaiensoorten wordt bedreigd met uitsterven. En dan nu het goede nieuws: de politieke leiders van Micronesië en de Marshall Eilanden hebben deze week hun handtekening gezet onder een uitgestrekt haaienreservaat. In grofweg 5,2 miljoen vierkante kilometer van de Stille Oceaan is het nu verboden om haaien te vangen, te bezitten of te verhandelen. Dat is een gebied zo groot als de helft van Europa. De exacte grenzen van het grootste haaienreservaat ter wereld lieten zich (nog) niet googlen maar het gebied bevindt zich tussen de rode stippen op de kaart hierboven. Haaien zijn regelmatig bijvangst als er gevist wordt op andere soorten. De Western Central Pacific Tuna Commission klaagt dan ook over mogelijk negatieve gevolgen voor de long line visserij in deze regio. Maar de laatste tonijn kan ook wel wat bescherming gebruiken zou je zeggen? Veel gevangen haaien worden ontdaan van hun vinnen weer (levend) teruggegooid. In Aziatische landen worden haaienproducten nog op grote schaal verhandeld en gegeten. Hu en Henk hebben overigens nog niet gereageerd op het heugelijke haaiennieuws.

Doe het veilig met NordVPN

Sargasso heeft privacy hoog in het vaandel staan. Nu we allemaal meer dingen online doen is een goede VPN-service belangrijk om je privacy te beschermen. Volgens techsite CNET is NordVPN de meest betrouwbare en veilige VPN-service. De app is makkelijk in gebruik en je kunt tot zes verbindingen tegelijk tot stand brengen. NordVPN kwam bij een speedtest als pijlsnel uit de bus en is dus ook geschikt als je wil gamen, Netflixen of downloaden.

Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

Walvishaaien zuigen vissen uit netten

NATUUR – Walvishaaien in de Geelvinkbaai bij West Papua zuigen vissen uit netten en zwemmen daarbij ook steeds vaker de netten in. Dit exemplaar overleefde, gelukkig. Een internationaal team van WWF-Indonesia, Hubbs Sea World Research Institute en de State University of Papua filmde bovenstaande beelden tijdens een expeditie waarbij de dieren werden voorzien van zendertjes.

Lezen: De BVD in de politiek, door Jos van Dijk

Tot het eind van de Koude Oorlog heeft de BVD de CPN in de gaten gehouden. Maar de dienst deed veel meer dan spioneren. Op basis van nieuw archiefmateriaal van de AIVD laat dit boek zien hoe de geheime dienst in de jaren vijftig en zestig het communisme in Nederland probeerde te ondermijnen. De BVD zette tot tweemaal toe personeel en financiële middelen in voor een concurrerende communistische partij. BVD-agenten hielpen actief mee met geld inzamelen voor de verkiezingscampagne. De regering liet deze operaties oogluikend toe. Het parlement wist van niets.

Foto: copyright ok. Gecheckt 06-11-2022

Haaienstraat Hong Kong

BARBARIJ – Sea Shepherd filmt hoe in Hong Kong duizenden haaienvinnen op straat liggen te drogen. Een (smakeloze) kom haaienvinnensoep kost daar 100 dollar. FILMPJE!

Steun ons!

De redactie van Sargasso bestaat uit een club vrijwilligers. Naast zelf artikelen schrijven struinen we het internet af om interessante artikelen en nieuwswaardige inhoud met lezers te delen. We onderhouden zelf de site en houden als moderator een oogje op de discussies. Je kunt op Sargasso terecht voor artikelen over privacy, klimaat, biodiversiteit, duurzaamheid, politiek, buitenland, religie, economie, wetenschap en het leven van alle dag.

Om Sargasso in stand te houden hebben we wel wat geld nodig. Zodat we de site in de lucht kunnen houden, we af en toe kunnen vergaderen (en borrelen) en om nieuwe dingen te kunnen proberen.

Volgende