1. 3

    In de Haagse “China Town” is er ook een restaurant dat echte haaienvinnensoep serveert (kost inderdaad tegen de 100 euro). Helaas hebben ze geen website meer.

    Ben wel benieuwd van welke soort haai deze vinnen zijn. En zijn soorten die best talrijk zijn, zoals de doornhaai (een meter lang) die vooral in Duitsland maar ook wel in Nederland worden gegeten en in de Noordzee wordt gevangen. Wie weet wat voor middelgrote haaiensoorten er daar rondzwemmen?