Allemaal aan de acai !

Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

A-caiiiiiiii Dat 2006 compleet anders wordt dan het vorige jaar staat nu al onomstotelijk vast. Ook op het gebied van voeding gaan we het anders doen. Het Britse onderzoeksbureau Datamonitor maakte een analyse van de trends in ons eet- en drinkgedrag. Welke produktintroducties zetten door en hoe verandert de inhoud van ons boodschappenmandje ?

We gaan meer exotisch superfruit eten zoals: de anti-oxidantrijke acai-vrucht uit het Braziliaanse regenwoud, maar ook meer granaatappels, guarana, nono, manosteen en goji-bessen. Zelf-dokteren, Omega-3 vetten, koffie uit cacao, glutenvrij en volkoren worden folklore. Maar tevens duurzaam geproduceerde produkten worden gemeengoed: de opmars biologische produkten zet door. Trends voor 2006 (Zibb.nl/Food)

Reacties (20)

#1 Bismarck

Ik zit eigenlijk te wachten op de slankmakende yoghurt met verbrandergen!

  • Volgende discussie
#2 Jenkinated
  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#3 Jenkinated
  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#4 HansR

Meer acai uit de amazone.
Houdt dat in van plantages of via verzamelaars?

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#5 Arnoud Boer

Sorry, maar wat de boer niet kent, dat eet-ie niet.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#6 Bismarck

@Jenkinated: En dat was inderdaad ook hetgeen waarnaar ik knipoogde.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#7 clyde

Nou Nou NOu,
Ik denk dat die Acai echt als een bom kan inslaan in Nederland. Is echt rijk aan vitaminen en mineralen.
Ik maak nu al gebruik van een juice mix waarin die Acai verwerkt is. Het geeft echt energie.
Ik denk dat promotie werk daarvoor echt zijn vruchten zal afwerpen.
Nu alleen nog een leverancier vinden die kwalitatief goede pure acai levert.
Beste Carlos heb je info over leveranciers die pure acai kunnen leveren??? Ik ben benieuwd.

Clyde

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#8 Carlos

Nee dat heb ik niet.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#9 Steeph

Als je het daar ter plekke eet, waan je je even in paradijs.
Ik heb dat genoegen mogen smaken :-))

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#10 clyde

In de VS word het al sinds 2002 echt flink geimporteerd. Als jullie echt meer willen weten kunnen jullie je bericht plaatsen en voorzie ik jullie wel van de nodige info.
Ik kom persoonlijk uit Suriname en daar groeit het ook. De lokale bevolking nuttigd die acai berry ook en is echt goed spul.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#11 clyde

He Steeph waar heb je het genuttigd??

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#12 Steeph

Ergens 80 kilometer zuidwest van Fortalezza in Brazilie.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#13 clyde

Jazeker, het groeit voornamelijk in het noorden van Brazilie.
Het is echt een vrucht die je binnen 24 uur na de oogst moet verwerken. Het bederft echt snel (verzuurd).
Meestal word het dan ook bevroren verkocht.
Wat ik echt jammer vind is dat men in Suriname nog niet zover is om het op een dusdanige wijze te verwerken zodat het geexporteerd kan worden. Is voornamelijk voor lokaal gebruik.

Ik wil me echter best inzetten om het hier in Nederland te promoten en te distribueren. Ma goed jullie zullen het uiteindelijk wel merken.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#14 Carlos

Heeft iemand enig idee of je deze vruchten ook op plantages kan kweken ? Verzamelen in het wild heeft als nadeel dat -als er flink veel geld mee te verdienen is- de pluk al snel te intensief is en er bijvoorbeeld nooit meer nieuwe zaailingen bijkomen of bepaalde dieren afhankelijk van de vrucht extra onder druk komen te staan. Plantages daarentegen zijn monoculturen en daaraan kleven ook talloze nadelen.

Maar het zal best een lekker en gezond ding zijn die acai.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#15 clyde

Dat is mogelijk en volgens mij gebeurd dat ook al.
Net als de kokos palm kun je ook deze palm planten en die bomen blijven echt lang staan. Ze dragen echter alleen vruchten van augustus tot januari. Die bomen groeien echt als kool.
Met wat zoekwerk op internet kom je ook aan die info.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#16 clyde

Ik ben trouwens benieuwd naar de site van het Engels onderzoek dat door Datamonitor is gedaan. 2006 moet echt het jaar van de Acai worden.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#17 Carlos

Clyde, jij bent fruit-importeur ?

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#18 Carlos

Die specifieke site van Datamonitor over dat onderzoek kon ik niet zo snel vinden, toen ik dit bericht plaatste.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#19 clyde

Ik ben geen fruit importeur. Ik ben echter wel met distributie werkzaamheden bezig van andere producten.
Zoals Noni Juice, aloe vera, etc. Dus vandaar.

  • Volgende discussie
  • Vorige discussie
#20 Carlos

Okee, interessant weer een expert aan te treffen in de reageervelden, die wat kan toevoegen uit eigen kennis. Ikzelf hoef niks met acai, ik ben beroepshalve geinteresseerd in handel en de effecten daarvan op de biodiversiteit.

  • Vorige discussie