Pompoenpakketje uit de oven met sinaasappel en geitenkaas

[caption id="attachment_139368" align="alignleft" width="450" caption="copyright foto Andrei Tchernikov, recept & foodstyling Fiona Ivanov"][/caption] De Flexitariër gelooft dat je met groenten, granen, kruiden, vruchten, bloemen, wieren, noten en zaden heel fijne maaltijden kunt samenstellen. Smaakt een gerecht echter beter met wat bouillon, vis of een eitje erbij dan doet de Flexitariër daar niet moeilijk over. De Flexitariër houdt niet van dogma’s in het eten. De Flexitariër is een samenwerking tussen fotograaf Andrei Tchernikov en receptontwikkelaar Fiona Ivanov. Pompoenpakketje uit de oven met sinaasappel en geitenkaas vegetarisch bijgerecht, 4 personen 2 sinaasappels, schoongeboend en in plakken 400 g pompoen, in dunne plakken 100 g zachte geitenkaas, in dunne plakken 4 steranijs 4 stokjes kaneel bakpapier

Door: Foto: Sargasso achtergrond wereldbol
Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

Sporen van sinaasappels aangetroffen in Fanta

[speld]

Een paar van de flessen in kwestie (Foto: Flickr/Like_the_Grand_Canyon)

Drankengigant Coca-Cola, producent van onder andere Cola, Fanta, Fitna en Sprite, roept alle flessen Fanta terug die tussen 1 oktober en 15 november van 2010 zijn geproduceerd. Het product blijkt sporen te bevatten van sinaasappels. De terugroepactie is een grote tegenslag voor Coca-Cola en een smet op de onkreukbare reputatie van het bedrijf. Woordvoerder Bernard Ubbels: “Dit mag natuurlijk nooit gebeuren. Fanta is een drankje dat uitsluitend uit zorgvuldig geselecteerde en samengestelde componenten bestaat. Ergens in het productieproces is er iets gruwelijk mis gegaan.”

Sabotage wordt niet uitgesloten. Concurrerent Pepsi heeft zich al eerder bezondigd aan onfrisse marketingpraktijken, zoals het in brand zetten van het kapsel van Michael Jackson. Ubbels sluit niet uit dat iemand in opdracht van Pepsi de Fantaraffinaderij is binnengeslopen met een sinaasappel in zijn binnenzak. “Het moet ergens tegen het einde van het productieproces gebeurd zijn, waarschijnlijk tussen de antiseptische zwavelzuurbehandeling en de neutronenbestraling in.”

Het incident betekent een nieuwe tegenvaller voor Coca-Cola. Zo werd het bedrijf er eerder al van beschuldigd te claimen dat Coca-Cola Zero gezonder zou zijn dan reguliere cola. “Een pertinente leugen. Zero zit nog steeds vol met schimmige suikervervangers, die best wel eens kankerverwekkend zouden kunnen zijn. Het blijft dus hét drankje voor de avontuurlijke man van vandaag.”

Lezen: Venus in het gras, door Christian Jongeneel

Op een vroege zomerochtend loopt de negentienjarige Simone naakt weg van haar vaders boerderij. Ze overtuigt een passerende automobiliste ervan om haar mee te nemen naar een afgelegen vakantiehuis in het zuiden van Frankrijk. Daar ontwikkelt zich een fragiele verstandhouding tussen de twee vrouwen.

Wat een fijne roman is Venus in het gras! Nog nooit kon ik zoveel scènes tijdens het lezen bijna ruiken: de Franse tuin vol kruiden, de schapen in de stal, het versgemaaide gras. – Ionica Smeets, voorzitter Libris Literatuurprijs 2020.

Lezen: De BVD in de politiek, door Jos van Dijk

Tot het eind van de Koude Oorlog heeft de BVD de CPN in de gaten gehouden. Maar de dienst deed veel meer dan spioneren. Op basis van nieuw archiefmateriaal van de AIVD laat dit boek zien hoe de geheime dienst in de jaren vijftig en zestig het communisme in Nederland probeerde te ondermijnen. De BVD zette tot tweemaal toe personeel en financiële middelen in voor een concurrerende communistische partij. BVD-agenten hielpen actief mee met geld inzamelen voor de verkiezingscampagne. De regering liet deze operaties oogluikend toe. Het parlement wist van niets.

Steun ons!

De redactie van Sargasso bestaat uit een club vrijwilligers. Naast zelf artikelen schrijven struinen we het internet af om interessante artikelen en nieuwswaardige inhoud met lezers te delen. We onderhouden zelf de site en houden als moderator een oogje op de discussies. Je kunt op Sargasso terecht voor artikelen over privacy, klimaat, biodiversiteit, duurzaamheid, politiek, buitenland, religie, economie, wetenschap en het leven van alle dag.

Om Sargasso in stand te houden hebben we wel wat geld nodig. Zodat we de site in de lucht kunnen houden, we af en toe kunnen vergaderen (en borrelen) en om nieuwe dingen te kunnen proberen.

Lezen: Bedrieglijk echt, door Jona Lendering

Bedrieglijk echt gaat over papyrologie en dan vooral over de wedloop tussen wetenschappers en vervalsers. De aanleiding tot het schrijven van het boekje is het Evangelie van de Vrouw van Jezus, dat opdook in het najaar van 2012 en waarvan al na drie weken vaststond dat het een vervalsing was. Ik heb toen aangegeven dat het vreemd was dat de onderzoekster, toen eenmaal duidelijk was dat deze tekst met geen mogelijkheid antiek kon zijn, beweerde dat het lab uitsluitsel kon geven.