Codex Alimentarius

Toen vorige week het zoveelste kettingmailtje van een verontruste kennis over de Codex Alimentarius mijn inbox ingleed, brak mijn klomp. Het gerucht dat de Codex Alimentarius per 31 december van dit jaar de totale controle over ons voedsel zou overnemen waarbij natuurlijke vitamines verboden zouden worden en vleesrunderen verplicht met hormonen behandeld zouden moeten worden, blijkt zeer hardnekkig. Ook online blijven deze berichten maar voorbij komen.
Dus maar weer eens een paar uur besteedt aan het napluizen van alle beschikbare informatie.
Conclusie: de geruchten zijn niet waar, de geruchten worden misbruikt voor andere doelen en veel mensen op internet zijn lui (maar dat wist u vast al). Er zijn echter ook een paar kanttekeningen te plaatsen bij de Codex Alimentarius. Daar kom ik aan het eind van het stuk nog op terug.

Ik zal aan de hand van een aantal punten uit het verhaal duidelijk maken waarom het geen stand houdt.
Ten eerste dragen de bronnen die het gerucht de wereld in brengen geen enkel bewijs aan. De verhalen zijn mooi, interessant, spannend en misschien overtuigend, maar niet verifieerbaar. Als ze aangesproken worden op het onderwerp volgen alleen maar ontwijkende verhalen. Daarnaast komen alle bronnen uit de hoek van alternatieve geneeswijzen, de ufo-watchers en de chemtrailaanhangers. Een van de belangrijkste exponenten is Dr. Laibow. Haar verhaal wordt in de meeste artikelen aangehaald.
In haar verhaal komt ze op de proppen met een groep advocaten die de tekst aan het uitpluizen zouden zijn. Daar hebben we sinds 2006 niets meer over gehoord.
Dr. Laibow zelf heeft een dubieuze reputatie getuige dit filmpje, haar medewerking aan een boek over UFO’s en haar praktijk.

Verder worden er in het verhaal elementen aangedragen die de ernst van de zaak moeten ondersteunen maar die het juist ongeloofwaardiger maken.
Zo zou de Codex oorspronkelijk zijn opgezet door een ex-Nazi die na een gevangenisstraf een briljant plan had om alsnog tot werelddominantie te komen. Afhankelijk van wie je moet geloven gaat het dan om Frits (of Fritz) ter Meer of Hermann Schmitz.
Nog even los van het ridicule idee dat je een plan verzint waarin je bijna 50 jaar bezig bent om via een complexe omweg invloed uit te oefenen, is er helemaal geen bewijs te vinden voor de beschuldigingen. Geen enkel document of getuigenis wordt gegeven. Het gaat steeds om verwijzingen naar elkaar en naar 1 of 2 oorspronkelijke roepers.
Ga je de documenten van de oprichting van de Codex Alimentarius doorploegen (ja, dat heb ik gedaan), kom je die namen nergens tegen. Natuurlijk roepen de complotters dan dat dit vanzelfsprekend is. De mensen hebben immers achter de schermen gewerkt. Maar op die wijze kan ik ook zeggen dat Elvis Presley de evil genius is achter Pirate Bay. Niemand kan bewijzen dat ik geen gelijk heb toch?
Maar zolang niemand hard bewijs levert voor de connectie is het bangmakerij.

Opmerkelijk hierbij is dat zelfs Wikipedia misbruikt wordt voor dit punt. Dat zou iemand onmiddelijk moeten verwijderen.
Ook opmerkelijk is dat de Codex Alimentarius zelf in hun FAQ ingaan op dit onderwerp. Kennelijk worden ze nogal moe van de vragen.

Verder lijkt het erop dat vrijwel niemand van de mensen die brand roepen ook maar 1 letter gelezen heeft van de Codex Alimentarius zelf. Zouden ze dat doen namelijk, zouden ze zien dat geen van de beweringen die ze uiten stand houdt. Sterker nog, na het lezen van een paar stukken van de codex, je kan zelfs de omgekeerde conclusie trekken. De Codex voor vleesproductie bevat heel kritische paragrafen over het gebruik van hormonen en antibiotica bijvoorbeeld.

De grote vraag uiteindelijk is dan ook, waarom is het gerucht de wereld ingeholpen? Welk doel diende het?
Daar heb ik wel een theorie over (let op, geen bewijs, alleen maar aannames).
De Codex Alimentarius zorgt er wel degelijk voor dat er de nodige regels ingevoerd worden op het vlak van geneesmiddelen en voedingssupplementen. De belangrijkste hebben te maken met het voeren van duidelijke etiketten met alle relevante informatie (wat zit er in) en het stellen van minimum en maximumwaarden voor sommige zaken als vitamines per dosis.
Op etiketten mogen ook geen uitspraken worden gedaan die niet gestaafd zijn met onderzoek. Dus een supplement met de bewering “goed voor de potentie” kan binnenkort niet meer, tenzij daar een gedegen onderzoek naar gedaan is.
De minimum en vooral maximumwaarden van bijvoorbeeld vitamines zijn gesteld omdat zonder nader onderzoek niet met zekerheid gesteld kan worden dat hogere waarden veilig zijn.
Al deze regels zullen er voor zorgen dat met name in de hoek van alternatieve medicijnen en middeltjes het nodige moet gaan veranderen of niet meer mogelijk is. En dat is een doorn in het oog van die sector neem ik aan. Het gaat ook daar immers om veel geld.
Maar vanuit het oogpunt van voedsel- en medicijnveiligheid moeten zij zich aan dezelfde regeltjes houden als de rest.
Dus wat doe je dan? Je probeert de regels zelf aan te vechten met een vet verhaal. En tot nu toe lukt dat aardig. Het lukt zelfs zo goed dat sommige mensen heel argeloos petities tekenen van de meest vage organisaties waar ze, als ze daar direct een vraag over zouden krijgen, eigenlijk helemaal niets mee van doen willen hebben.

Is er dan helemaal niets negatiefs te zeggen over de Codex Alimentarius? Natuurlijk wel!
Het is een voorbeeld van een doorgeschoten bureaucratisering met een te grote nadruk op de inbreng van de grote industrieën en de “normale” geneeskunst. Dat heeft als gevolg dat er teveel regels in staan die zaken nodeloos ingewikkeld maken en de grenzen van het toegestane wel erg nauw zetten.
Verder is het zo dat door de adoptie van de Codex als wereldwijde standaard in de handel het wel degelijk zo is dat in geval van conflict het de doorslag kan geven. Vandaar ook dat de EU nog steeds last heeft van het verhaal dat het moet toestaan hormoonvlees uit de VS te laten importeren omdat de gebruikte hormonen op de lijst van goedgekeurde hormonen van de Codex staan.
Maar omgekeerd zorgt de Codex er ook weer voor dat de eisen voor genetisch gemodificeerd voedsel strenger zijn dan voor normaal voedsel. Helaas is het daarna dan weer wel zo dat het wereldwijd verhandeld moet kunnen worden.

Maar spaar me in de toekomst de grote complotverhalen over de Codex. Of kom met bewijs.