Stoere maaltijden (voor echte kerels)

Dames draait u zich even om. In de webserie Epic Meal Time wordt gekookt met zoveel mogelijk vlees, kaas en bier - en van allemaal bovendien zoveel mogelijk. Als het moet, zijn er andere ingrediënten toegestaan zoals friet, peper, brood en bourbon. Sla is verboden. Daarom bevat de meat salad rookworst in plaats van tomaat (tomaat is voor watjes) en knakworst in plaats van wortel (wortels zijn voor lelijke mensen). Een en ander wordt gepresenteerd op zo stoer mogelijke toon en opgegeten met zo weinig mogelijk manieren. Wel perfect in beeld gebracht trouwens. Meer koken op VideoVolt. Meer webseries op VideoVolt.

Door: Foto: Sargasso achtergrond wereldbol

Lezen: Bedrieglijk echt, door Jona Lendering

Bedrieglijk echt gaat over papyrologie en dan vooral over de wedloop tussen wetenschappers en vervalsers. De aanleiding tot het schrijven van het boekje is het Evangelie van de Vrouw van Jezus, dat opdook in het najaar van 2012 en waarvan al na drie weken vaststond dat het een vervalsing was. Ik heb toen aangegeven dat het vreemd was dat de onderzoekster, toen eenmaal duidelijk was dat deze tekst met geen mogelijkheid antiek kon zijn, beweerde dat het lab uitsluitsel kon geven.

Doneer!

Sargasso is een laagdrempelig platform waarop mensen kunnen publiceren, reageren en discussiëren, vanuit de overtuiging dat bloggers en lezers elkaar aanvullen en versterken. Sargasso heeft een progressieve signatuur, maar is niet dogmatisch. We zijn onbeschaamd intellectueel en kosmopolitisch, maar tegelijkertijd hopeloos genuanceerd. Dat betekent dat we de wereld vanuit een bepaald perspectief bezien, maar openstaan voor andere zienswijzen.

In de rijke historie van Sargasso – een van de oudste blogs van Nederland – vind je onder meer de introductie van het liveblog in Nederland, het munten van de term reaguurder, het op de kaart zetten van datajournalistiek, de strijd voor meer transparantie in het openbaar bestuur (getuige de vele Wob-procedures die Sargasso gevoerd heeft) en de jaarlijkse uitreiking van de Gouden Hockeystick voor de klimaatontkenner van het jaar.